ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਤਰੰਗਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ (IQF) ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਬਣਤਰ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇ।
IQF ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਭੋਜਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਕੇ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਰਹਿਣ।ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਰੋਜ਼ਨ ਆਈਟਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
IQF ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੱਡੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨਵੀਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿIQF ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਰਵਾਇਤੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, IQF ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
IQF ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੇਮ ਚੇਂਜਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਵਾਂ ਮਿਆਰ ਬਣਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।ਭੋਜਨ ਠੰਢਾ.ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ, IQF ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗ 'ਤੇ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਫਰਵਰੀ-10-2023